Nimba

Une pintade qui offre une expérience culinaire inoubliable

La pintade Nimba est originaire d’Afrique subsaharienne où ces oiseaux errent dans les savanes, les semi-déserts et se perchent sur la cime des arbres. Le nom Nimba fut inspiré par la pièce d’art la plus célèbre de la tribu Baga en Afrique de l’Ouest, le Grand Masque Nimba. Le masque Nimba représente la mère de la fertilité et était porté pour bénir les cérémonies agricoles de la tribu.

La Nimba offre une excellente conformation de carcasse et s’adapte à chaque saison. Ses caractéristiques répondent aux normes les plus strictes de plusieurs labels de qualité. Avec son héritage unique, sa qualité de viande supérieure et son goût inoubliable, la Nimba est un choix incontournable pour les chefs et les gourmets.

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