Des efforts continus en matière de conversion alimentaire

La conversion alimentaire a toujours été un point important de notre programme de sélection parfaitement équilibré. L’alimentation représente plus de la moitié des coûts de production et a également un impact sur l’empreinte carbone du producteur. En tant qu’entreprise de sélection de premier rang, nous attachons une très grande importance à cet aspect en vue de proposer des solutions efficaces et durables aux différents acteurs de l’industrie de la dinde. Notre prototype de 2011 ciblait d’abord et avant tout les essais de conversion alimentaire avant de devenir un outil à part entière dédié à l'amélioration de la sélection. Notre dernière version fournit des données toujours plus nombreuses et de meilleure qualité, que nous ne manquerons pas d’intégrer à nos programmes de sélection.

Dans l’ensemble de nos programmes de R&D (Recherche et développement), nous veillons constamment au bien-être des dindes et tâchons toujours de reproduire le contexte commercial afin de développer des solutions durables pour nos clients. C’est en gardant ces principes à l’esprit que nous avons créé un prototype de système d’hébergement en colonie et abandonné le système classique d’hébergement en cage.

Ces dernières années, nous n’avons eu de cesse de modifier et d’améliorer ce système. Le dernier modèle, que nous utilisons actuellement dans nos installations de sélection génomique, présente des postes mieux délimités pour chaque dinde. En outre, les nouvelles mises à niveau logicielles et matérielles permettent de profiter d’une vitesse de balayage accélérée et de relever de façon plus précise non seulement la ration alimentaire de chaque oiseau mais également le comportement d’une dinde au sein d'un groupe. L’évaluation du comportement de la dinde comprend les points suivants :

• Nombre de repas par jour
  
• Durée des repas
  
• Distributeur de nourriture privilégié par emplacement
  
• Heure de la journée lors de laquelle l’activité d’alimentation est à son maximum
  
• Rythme de l’alimentation
  

Owen Willems, généticien de Hybrid Turkeys en charge du programme de sélection a déclaré : 

« Ces améliorations de notre système actuel ne pourront que contribuer à renforcer la précision de la détermination du gain génétique, tout en permettant de relever les traits comportementaux qui auront un impact sur les futures tendances en matière de sélection. »