Publié le 7 septembre 2026
Assurer l'avenir de la Rouge des Ardennes grâce à une transmission responsable
Depuis de nombreuses années, Hybrid Turkeys, la division dinde de Hendrix Genetics, contribue à la préservation et au développement de la Rouge des Ardennes, une souche locale emblématique profondément ancrée dans le patrimoine avicole français.
Aujourd'hui, une nouvelle étape s'ouvre pour cette souche historique. Après plusieurs mois de réflexion et de concertation avec les parties prenantes de la filière, Hendrix Genetics a décidé de transférer l'activité de sélection de la Rouge des Ardennes à un nouvel acteur spécialisé, afin d’assurer sa pérennité.
Une décision guidée par la volonté de préserver la souche
La Rouge des Ardennes occupe une place particulière dans le paysage avicole français. Toutefois, son marché reste très spécifique et concentré principalement dans le nord-est de la France. Malgré plusieurs initiatives de développement menées en France et à l'international ces dernières années, les volumes demeurent limités et ont continué à diminuer.
Dans ce contexte, Hendrix Genetics a souhaité trouver une solution permettant à cette race d’être préservée dans un environnement mieux adapté à ses spécificités.
Au-delà des considérations économiques, nous étions convaincus que l'avenir de la Rouge des Ardennes serait mieux assuré par un acteur entièrement dédié à ce type de production et capable de concentrer ses efforts sur son développement.
Une transition construite avec l'ensemble des partenaires
Cette réflexion a été menée en étroite collaboration avec l'Association Rouge des Ardennes, représentée par son président Xavier Guillaume.
Au cours de l'année 2025, les discussions ont permis d'identifier une solution pérenne avec OUANTIA, association reconnue pour son engagement en faveur de la préservation et du développement des races avicoles patrimoniales.
Le développement futur de la Rouge des Ardennes sera porté par Franck Blanchard, responsable du couvoir de l’association, et Evelyne Tézier, présidente d'OUANTIA, qui mettront leur expertise au service de cette race emblématique.
La vente des lignées a été finalisée à la fin du premier semestre 2026. Hybrid Turkeys assurera néanmoins la saison festive 2026 afin de garantir une transition progressive. OUANTIA prendra ensuite le relais pour la saison 2027.
Cette organisation permet d'assurer une continuité complète des activités de sélection et de distribution, sans interruption pour les éleveurs et les partenaires de la filière.
Un accompagnement actif pour transmettre le savoir-faire
Au-delà du transfert des lignées, Hendrix Genetics accompagne OUANTIA dans cette nouvelle aventure en partageant son expertise technique et son expérience de la sélection de la Rouge des Ardennes.
Cet accompagnement porte également sur l'adaptation des infrastructures nécessaires au développement de l'activité.
La continuité génétique de la race sera assurée grâce au suivi du SYSAAF, garantissant la préservation de son identité, de ses caractéristiques et de son patrimoine génétique.
Préserver un patrimoine avicole français
Cette transition illustre l'engagement de Hendrix Genetics en faveur d'une gestion responsable des ressources génétiques et de la préservation de la biodiversité avicole.
En travaillant aux côtés de l'Association Rouge des Ardennes et de OUANTIA, l'objectif est clair : permettre à cette race traditionnelle de poursuivre son développement et d'assurer sa présence dans les années à venir.
Questions à Xavier Guillaume, Président de l'Association Rouge des Ardennes :
Qu'est-ce qui vous rend confiant dans l'avenir de la Rouge des Ardennes avec cette nouvelle organisation ?
Nous allons travailler ensemble, à trois partenaires, pour assurer la pérennité de la Rouge des Ardennes. Cette nouvelle organisation va renforcer notre association, qui ne disposait jusqu'à présent ni des infrastructures ni des moyens techniques nécessaires pour assurer directement la sélection et la reproduction de nos animaux.
Notre partenaire OUANTIA, basé dans la Drôme, apportera son expertise technique et assurera le suivi de nos reproducteurs. De son côté, Hendrix Genetics restera à nos côtés pour partager son expérience, nous conseiller et nous accompagner selon nos besoins.
Après plus d'un an de réflexion et d'échanges, nous avons construit un partenariat solide fondé sur la confiance et une volonté commune : préserver et valoriser le patrimoine avicole de nos régions.
Quel impact cette transition aura-t-elle pour les éleveurs et les adhérents de l'association ?
Depuis près de 30 ans, notre association œuvre à la préservation de la Dinde Rouge des Ardennes. Créée par des éleveurs et des partenaires de la filière avicole partageant la même ambition, elle a toujours eu pour objectif de faire vivre et développer cette race emblématique.
Aujourd'hui, les activités de sélection et de reproduction seront assurées par OUANTIA, avec l'appui de Hendrix Genetics. Cette organisation permettra de garantir la continuité de la filière tout en s'appuyant sur l'expertise de chaque partenaire.
Pour les éleveurs, rien ne change : ils pourront continuer à se fournir en poussins ou en animaux démarrés par l'intermédiaire de notre association. Nous poursuivrons également notre mission de rassemblement et d'accompagnement des éleveurs et passionnés qui souhaitent contribuer à l'avenir de la Rouge des Ardennes.
Questions à Evelyne Tézier, Présidente de l’Association OUANTIA :
Qu'est-ce qui a motivé OUANTIA à reprendre la sélection de la Rouge des Ardennes ?
Cette reprise représente une belle opportunité de mettre à profit les compétences acquises au fil des années dans la préservation des races avicoles locales. Grâce à la mutualisation de nos outils, notamment le couvoir, et à l'expertise de Franck Blanchard en tant que technicien avicole, nous disposons des bases nécessaires pour accompagner le développement de la Rouge des Ardennes dans la durée.
Comment cette nouvelle activité s'inscrit-elle dans la mission de préservation des souches locales portée par OUANTIA ?
Cette initiative s'inscrit pleinement dans notre mission de préservation du patrimoine génétique avicole. En accompagnant une autre association engagée dans la sauvegarde d'une race locale, nous poursuivons notre travail en faveur de la biodiversité et de la valorisation des souches régionales. Cette collaboration est d'autant plus naturelle que les activités et les compétences mobilisées sont très similaires à celles que nous développons déjà.
Quelles sont vos priorités pour assurer le développement de la Rouge des Ardennes dans les prochaines années ?
Notre priorité est de mettre en place les infrastructures nécessaires au développement de l'activité, notamment à travers la location d'un ou deux poulaillers adaptés. Nous poursuivrons également la professionnalisation de notre comptabilité et veillerons à pérenniser notre clientèle afin d'assurer le développement durable de la Rouge des Ardennes.
Comment comptez-vous préserver les caractéristiques historiques de la souche tout en préparant son avenir ?
Nous mettrons en place des parquets de sélection composés d'un mâle et d'une femelle afin d'assurer un suivi génétique précis de chaque individu. Ce travail sera particulièrement important lors du renouvellement des lignées. Nous pourrons également nous appuyer sur l'expertise du SYSAAF pour garantir un suivi rigoureux et préserver les caractéristiques historiques de la Rouge des Ardennes.
Comment s’est passée la passation de la Rouge des Ardennes avec Hendrix Genetics ?
La passation s'est déroulée de manière sereine, constructive et efficace. Tout au long du processus, les échanges ont été marqués par une volonté commune d'assurer la continuité de la sélection et de préparer les meilleures conditions possibles pour l'avenir de la Rouge des Ardennes.