Gestion des risques externes

Contrôler la propagation des agents pathogènes à l'extérieur des bâtiments est une première ligne de défense en matière de biosécurité. Cela inclut le protocole d'entrée sur site (personnel, visiteurs, véhicule) ainsi que le contrôle des insectes, des rongeurs et des oiseaux sauvages.

Pour réduire l'introduction et la propagation potentielles d'agents pathogènes par les entrées/sorties , suivez ce guide de base:

• Les véhicules et équipements entrants dans la ferme doivent être contrôlés aux portes d’entrées de la ferme. Les portes d'entrée de la ferme doivent pouvoir être verrouillables et le rester lorsque personne n’est présent sur la ferme.
• Les véhicules et équipements entrants doivent être propres et exempts de matière organique.
• Tout matériel et véhicule entrant doit être nettoyé et désinfecté avant d’entrer dans un bâtiment
• Nous recommandons d’utiliser un registre de visiteurs que chaque visiteur doit signer avant d’être autorisé à entrer sur la ferme.
• Les visiteurs doivent être accompagnés par un salarié de la ferme et venir sur rendez-vous uniquement.
• Les visiteurs doivent respecter le programme de biosécurité établi, incluant l’utilisation de vêtements spécifiques, chaussures ou pédisacs et nettoyage des mains.

Les mouches et les ténébrions sont des vecteurs potentiels de propagation des maladies. La présence visible d'insectes est le signe d'un problème plus important. Beaucoup veulent traiter les insectes adultes avec un insecticide, mais cela ne permet pas de gérer la source du problème.

Causes potentielles de développement d’insectes :

• Un mauvais drainage de l’eau dans la ferme
• Une mauvaise circulation de l’air entre les bâtiments et à l’intérieur des bâtiments •L’élimination peu fréquente du fumier
• Des fuites d’eau excessive au niveau des points d'abreuvement
• Un gaspillage excessif de l’aliment
• Des installations de stockage du fumier inadéquates
  
  

Première étape – Modifications de gestion à court terme

• Maintenez le système d'abreuvement en bon état (réparez les raccords qui fuient). Cela empêche l'accumulation d'eau en excès dans la litière, sous les bâtiments et dans les zones de collecte du fumier.
• Lors du rinçage des abreuvoirs en cours de lot, ne pas déverser l'eau de rinçage sur la litière.
• Conservez les aliments dans une assiette, une poubelle ou une zone bien définie afin de minimiser les déversements
• Créer une circulation d'air dans les bâtiments et les hangars en utilisant des ventilateurs, etc. pour déplacer l'air afin de maintenir la litière et les sols secs
• Maintenez la végétation entre les bâtiments et les hangars tondue. Cela réduit au minimum les zones d'abri pour les mouches et permet une circulation d'air adéquate.

Seconde étape – Modifications de gestion à long-terme

• Mettre en place un drainage adéquat autour des bâtiments
• Utiliser un équipement adapté pour permettre un bon écoulement de l'eau sur la ferme. Sa mise en place optimise la décomposition microbienne des eaux usées.
• Développer un processus efficace d'élimination du fumier et des animaux morts avec un enlèvement régulier.
• Développer une installation de compostage pour traiter le fumier et les autres déchets organiques. Les matériaux de compostage doivent rester couverts.
• Les bâtiments ou hangars fermés permettent une meilleure lutte contre les mouches grâce à un environnement contrôlé et une biosécurité accrue.
• Les installations d'élevage d’animaux ou volailles doivent posséder un sol en ciment pour faciliter le nettoyage et l'assainissement.
• Entre deux lots, un programme de lutte contre les coléoptères peut aider à lutter contre les mouches.

Dans les situations critiques, les insecticides peuvent être utilisés en conjonction avec l'enlèvement du fumier. Respectez toujours la réglementation locale et suivez scrupuleusement l'étiquette de chaque produit insecticide.

Dératisation

Les rongeurs sont des nuisibles persistants qui peuvent causer des ravages dans votre ferme. Ils sont capables de se faufiler à travers des ouvertures aussi petites qu'un demi-pouce, ils peuvent mémoriser des itinéraires et ont tendance à éviter les nouveaux objets (tels que les pièges). En raison de leurs incisives en croissance constante, leur envie de mâcher tout et n'importe quoi entraîne des dégâts importants. Ils consomment également des aliments coûteux et peuvent facilement agir comme vecteur de maladies telles que la grippe aviaire. Envisagez de consulter une entreprise professionnelle de lutte contre les parasites si vous avez besoin d'une aide supplémentaire.

Première étape

• Éliminer les causes d’infections de rongeurs (aliment, eau, pondoirs).
• Nettoyer rapidement les aliments qui restent sous les silos ou au sol. Éliminer tous les débris extérieurs tels que les vieux équipements, les planches, les tuyaux, etc. que les rongeurs peuvent utiliser pour se cacher ou faire leur nid. Éliminer les mauvaises herbes afin d'assurer un périmètre propre de 1 mètre autour de chaque bâtiment.
  

Deuxième étape

• Empêcher les rongeurs d’accéder aux bâtiments.
• Une bonne construction de bâtiment est indispensable. Une souris peut entrer par un trou de la taille d’une pièce (18mm) et un rat par un trou de 24mm. Il est important de procéder à un audit spécifique de vos installations à la recherche de preuves de l'activité des rongeurs et des zones par lesquelles ils pourraient pénétrer. Si vous ne cherchez pas, vous ne trouverez rien. Un point d'entrée courant pour les souris est l'extrémité non protégée des bardages en tôle ondulée des bâtiments. Les portes doivent être bien ajustées ou être munies de joints de porte. Fermez les ouvertures autour des tuyaux et des fils avec du mortier de ciment, de la maçonnerie ou des colliers métalliques.
  

Troisième étape

• Réduire la population de rongeurs en piégeant ou en fournissant des appâts empoisonnés.
• Cela implique une sélection et une localisation appropriées des points d'appât et des appâts. Il existe de nombreux types et formes d'appâts différents. Les poisons à dose unique sont préférables. Le meilleur à utiliser est celui que préfèrent les rongeurs de votre ferme. Pour le déterminer, choisir une zone de forte activité des rongeurs et laisser divers types d'appâts sur un morceau de carton dans un endroit abrité (par exemple, derrière un morceau de bois appuyé contre un mur).
• Quelques jours plus tard, vérifier quel(s) appât(s) vos rongeurs préfèrent et utilisez-les pour appâter toute la ferme. Certaines formes, comme les blocs, sont utiles dans les endroits humides ou difficiles d'accès, comme les greniers. Ne pas stocker les appâts avec d'autres produits chimiques et ne pas les manipuler à mains nues, car l'appât peut absorber des odeurs, ce qui en réduit l'efficacité.
• Lire et suivre attentivement les instructions figurant sur l'étiquette de tous les rodenticides qui sont toxiques, et les manipuler en conséquence.
• L'emplacement des appâts doit varier en fonction de l'état du bâtiment et du niveau d'activité des rongeurs. Une première barrière d'appât peut être positionner au niveau des clôtures de la ferme et une seconde barrière directement autour du bâtiment. La photo montre un bon exemple de l'emplacement d'une station d'appât. La station se trouve juste à côté du mur du bâtiment et est exempte de mauvaises herbes ou d'herbe. Les postes doivent être inspectés tous les mois, bien que la fréquence varie en fonction de la pression exercée par les rongeurs et de l'environnement. À l'intérieur des bâtiments, pensez à placer des pièges dans l'entrée et le grenier ainsi que sous les pondoirs et dans les salles de stockage et d'entretien.

Cliquez ici pour télécharger une fiche d’information sur la gestion de la dératisation

Lutte contre les oiseaux sauvages

Diverses espèces d'oiseaux sont présentes dans et autour de la plupart des sites agricoles. Les oiseaux sont des porteurs naturels de maladies et de parasites. Ils recherchent naturellement un abri et de la nourriture. Les bâtiments agricoles les attirent pour cette raison.

Première étape – Éliminer l’accès au bâtiment

• Maintenir les portes du bâtiment fermées.
• Les ouvertures sur les côtés des bâtiments ou les fenêtres doivent être protégées
• Les ouvertures sous les avant-toits pour l'entrée d'air des animaux dans les bâtiments doivent être protégées
• Maintenir le bâtiment en bon état à l'intérieur et à l'extérieur afin qu'il n'y ait pas d'ouvertures permettant aux oiseaux d'entrer

Seconde étape – Eliminer les pratiques attirant les oiseaux sauvages

• Le fumier ne doit être stocké qu'à court terme. Ces déchets sont ensuite évacués hors du site de l'exploitation.
• L’ensemble de la litière utilisée doit être stockée (et couverte) conformément aux pratiques de conservation et de gestion des effluents de la ferme. Elle doit se trouver à une distance minimale de 30 mètres des bâtiments d'élevage. Il est néanmoins préférable de la retirer complètement du site.
• Les animaux morts doivent être stockées dans des bacs fermés à clé jusqu'à ce qu'ils soient retirés du site.
• Les conteneurs à compost et à ordures doivent être situés à l'écart des bâtiments et couverts
• Nettoyer immédiatement tout déversement (fumier ou aliment)
• Le stockage de l’aliment doit se faire dans des bacs à aliments étanches et inaccessibles aux oiseaux sauvages