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Publié le 30 Août 2018

Trois déficiences habituelles dans le régime alimentaire des dindes

Lorsqu’on fait appel à un nutritionniste pour évaluer les performances d’un lot de dindes, les pertes d’appétit et le manque de croissance sont les symptômes usuels que quelque chose manque dans le régime des dindes. 

Les responsables de la production peuvent également déterminer que quelque chose ne va pas chez leurs dindes, mais sans savoir exactement quels sont les nutriments qui peuvent en être la cause. Il y a un certain nombre de vitamines et d’oligo-éléments qu’il importe de prendre en considération pour résoudre les problèmes chez les dindes : la vitamine D3, la vitamine E et la niacine sont trois nutriments importants à intégrer dans la production de dindes. 

Vitamine D3

Quel est le rôle de la vitamine D3 pour la bonne santé des dindes ?

La vitamine D3 est responsable de l’absorption du calcium et du phosphore, et de la solidité des os et des coquilles d’œuf.

Quels sont les signes usuels d’une déficience en vitamine D3 ?

Comme l’on peut s’y attendre avec un niveau déficient de calcium et de phosphore, les dindes reproductrices qui manquent de vitamine D3 pondent moins et les œufs pondus ne présentent pas une calcification suffisante pour que leur coquille soit solide. 

Les dindes déficientes en vitamine D3 ont moins de contenu minéral osseux, ce qui peut provoquer des cas d’os incurvés et fragiles ainsi qu’un élargissement des épiphyses (l’extrémité arrondie des os longs).

Vitamine E

Quel est le rôle de la vitamine E pour la bonne santé des dindes ?

La vitamine E est un anti-oxydant et elle est importante pour le bon fonctionnement des systèmes immunitaires et nerveux.

Quels sont les signes usuels d’une déficience en vitamine E ?

La déficience en vitamine E chez les dindes est connue pour réduire le taux d’éclosion des œufs et pour handicaper le fonctionnement des muscles qu’elle affaiblit. Les dindes déficientes en vitamine E peuvent également avoir les yeux irrités et infectés. Les dindons peuvent présenter une dégénérescence des testicules.

Des études ont montré qu’un bon niveau de vitamine E dans le système d’une dinde améliore la réponse immunitaire et réduit les risques de mortalité face à une menace E. coli (colibacille).  

Niacine

Quel est le rôle de la niacine pour la bonne santé des dindes ?

La niacine fait partie intégrante de la métabolisation des hydrates de carbone, lipides et acides aminés.

Quels sont les signes usuels d’une déficience en niacine ?

La déficience en niacine provoque des pertes d’appétit, une diminution de la croissance (avec diminution de la croissance des plumes), une faiblesse générale et de la diarrhée. Les symptômes les plus graves de déficience sont l’incurvation prononcée des pattes, l’élargissement de l’articulation du jarret (pérosis) et un handicap des fonctions nerveuses. 

En résumé

Si vous soupçonnez une déficience nutritionnelle chez vos dindes, le mieux est de consulter un nutritionniste pour évaluer en quoi l’alimentation de vos dindes peut limiter leur santé et leur potentiel génétique. 

Visitez la section nutrition de notre page de ressources si vous voulez en savoir plus sur le dépannage des questions nutritionnelles, la formulation des ingrédients et les lignes directrices nutritionnelles pour les dindes hybrides de dindes commerciales et parentales.

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