
Publié le 15 septembre 2023
Démarrage des dindes : Comment donner un bon départ à mes dindonneaux ?
Les informations sur le démarrage des dindes continuent d'être l'un des sujets les plus demandés par les clients du monde entier.
Les données montrent que, lorsque les dindonneaux sont placés dans un environnement adéquat, avec un accès facile à la nourriture et à l'eau, ils ont plus de chances d'atteindre leur plein potentiel et de surmonter les problèmes de santé qui se présenteront à l'avenir. Cet article examine quelques-uns des éléments clés à garder à l'esprit au cours des premiers jours de l'élevage afin de donner à vos animaux le meilleur départ possible.
L’alimentation et l’eau au démarrage
Après avoir rejoint le bâtiment, les dindonneaux doivent commencer à manger et à boire le plus rapidement possible. Il s'agit d'une étape très importante pour assurer une bonne santé intestinale. Un intestin sain permet aux dindes de digérer et d'absorber correctement les nutriments. Vous trouverez ci-dessous des indications générales sur le nombre de mangeoires et d'abreuvoirs, mais il peut être intéressant d'utiliser des mangeoires et des abreuvoirs supplémentaires pour que les dindonneaux n'aient pas à parcourir de longues distances pour accéder à la nourriture et à l'eau. Le matin suivant l'arrivée, vérifiez le jabot des oisillons. 90 % doivent être pleins.
Âge | Nombre d'oiseaux par abreuvoir cloche | Nombre d'oiseaux par abreuvoir pipette dinde | Nombre d'oiseaux par mangeoire |
---|---|---|---|
0-6 semaines | 90-110 | 30-40 | 50-70 |
La présentation de l'aliment est également un facteur qui permet aux dindonneaux de prendre un bon départ. Une présentation correcte de la nourriture peut encourager la consommation. Pour faciliter au maximum l'accès à la nourriture, placez du papier sous les mangeoires et déposez un léger saupoudrage d’aliment dessus. Nous recommandons qu'en période de démarrage, la taille des particules soit celle d'une miette moyenne (2,3-3 mm). Vous trouverez ci-dessous une vue d'ensemble des recommandations en matière de présentation pour chaque étape du développement.
Age | Description | Size |
---|---|---|
0-3 semaines | Miette moyenne | 2,3 - 3 mm |
3-5 semaines | Grosse miette | 3 - 4 mm |
5-6 semaines | Granulé court | Diam. 4 mm - 6,4 mm de long |
6 semaines | Granulé normal | Diam. 4 mm - 13 à 16 mm de long |
Regardez notre vidéo de bonnes pratiques techniques sur l’installation du papier de démarrage pour l’alimentation dans votre bâtiment.
Lorsqu'il s'agit de présenter l'eau à vos dindonneaux, il est important qu'elle soit à la fois propre et à température ambiante. Une eau propre aide à prévenir les problèmes de santé tels que la Bordetella, l'E.coli et la salmonelle. 12 à 24 heures avant l'arrivée des animaux, nettoyez les conduits d'eau à l'aide d'un produit désinfectant, n’oubliez pas de rincer. Tout au long de la période de démarrage, veillez à ce que l'eau soit propre en utilisant le programme de traitement de l'eau de votre choix.
Cliquez ici pour en savoir plus sur les programmes de traitement de l’eau.
La température en période de démarrage
La température, à la fois dans l'environnement du bâtiment et au niveau des volailles, est un autre élément clé du processus de démarrage. Les dindonneaux sont très sensibles au froid et ont besoin d'un environnement chaud et confortable. Le préchauffage du bâtiment s'avère indispensable pour s'assurer que la litière est à une température suffisante.
Si vous démarrez vos dindonneaux en ambiance, assurez-vous d’avoir des températures du sol allant de 32°C à 35°C, avec un objectif optimal de 34°C à 34,5°C dans l'espace d'alimentation et d'abreuvement. Après la première semaine, suivez les recommandations ci-dessous.

Recommandations sur les températures de l'air en période de démarrage en ambiance
Ambiance avec radiants | Ambiance sans radiant (air pulsé) | |
---|---|---|
24h avant le placement | 34 - 34,5°C | 35°C |
Arrivée des dindonneaux (Jour 0) | 34 - 34,5°C | 35°C |
Jour 1 | 33,5°C | 34°C |
Jour 2 | 32,5°C | 33,5°C |
Jour 3 | 32°C | 32,5°C |
Jour 4 | 31,5°C | 32°C |
Jour 5 | 31°C | 31,5°C |
Jour 6 | 31°C | 31,5°C |
Jour 7 | 30°C | 31°C |
Semaine 2 | 29°C | 29,5°C |
Semaine 3 | 28°C | 28°C |
Semaine 4 | 25°C | 25°C |
Semaine 5 | 23°C | 23°C |
Dans les bâtiments d'élevage en cercle, il faut prévoir une plage de températures où les dindonneaux peuvent se sentir à l'aise. Il ne doit pas y avoir de courants d'air froids et le renouvellement de l'air doit être correct dans le bâtiment. Directement sous les radiants, maintenez une température de 36°C à 45°C, les températures dans la zone d’alimentation et d’abreuvement doivent être de 32°C à 35°C, idéalement de 34°C à 34,5°C et en bord de cercle, de 31°C à 32°C. Après la première semaine, suivez les recommandations ci-dessous.

Recommandations concernant la température de l'air pour l'élevage en cercle
Âge | °C |
---|---|
Jour 1 | 32 – 35 (34-34,5 idéalement) |
Fin de semaine 1 | 30 |
Semaine 2 | 28 |
Semaine 3 | 27 |
Semaine 4 | 25 |
Semaine 5 | 23 |
Regardez notre vidéo de bonnes pratiques techniques sur la mise en place d’une température de litière adéquate.
Température corporelle
Au moment de l'éclosion, puis 12 heures après son arrivée dans le bâtiment de démarrage, la température corporelle d'un dindonneau doit se situer entre 39,5°C et 40°C. Pour ce faire, prenez un échantillon aléatoire de 10 à 12 dindonneaux et mesurez la température rectale.
- Présentez le cloaque, puis introduisez délicatement le thermomètre.
- La profondeur du thermomètre ne doit pas dépasser 8 mm.
- Laissez le thermomètre en place jusqu'à ce que le lecteur émette un signal sonore.

L'activité des dindonneaux
Au moment de leur arrivée, et jusqu'à 12 heures après, observez le comportement et l'activité de vos dindonneaux. Si vous remarquez qu'ils s'éloignent de la nourriture et de l'eau pour aller sous une source de chaleur, la température est probablement trop élevée. S'ils se blottissent les uns contre les autres et ne mangent ni ne boivent de manière active, ils ont probablement trop froid. La surchauffe suivie d'un refroidissement peut entraîner un grand nombre de pédaleurs.
Comportement des dindonneaux lorsque la température est trop élevée

Comportement des dindonneaux lorsque la température est trop basse

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