Opublikowano na 2 kwietnia 2020
Podsumowanie konferencji Turkey Science and Production 2020
To flagowe europejskie wydarzenie, które odbyło się w Chester w Wielkiej Brytanii, było świetną okazją do dyskusji na temat potrzeb klientów i branży indyczej ogółem. Oprócz doskonałej możliwości poszerzenia sieci kontaktów uczestnicy mogli skorzystać z 24 prezentacji edukacyjnych obejmujących takie tematy, jak hodowla indyków, genetyka i najlepsze praktyki techniczne.
Dwie spośród tych prezentacji zostały przygotowane przez przedstawicieli Hybrid Turkeys.
Dr Owen Willems, Dyrektor ds. Badań i Rozwoju, mówił o inżynierii genetycznej i innowacjach poszerzających obecne możliwości. W pierwszej kolejności odniósł się do postępów selekcji genomowej, która w krótkim czasie wyewoluowała do w pełni wdrożonego narzędzia, którego używamy w ramach naszego programu hodowli w Hybrid Turkeys. Następnie przybliżył nową technologię dla nowych fenotypów usprawniających pomiar cech wydajności, takich jak wydajność mięśnia piersiowego, jakość mięsa i zachowanie indyków. Na koniec przedstawił edycję genów jako kolejny ważny przełom w technologii hodowli.
Dzisiejsze preferencje konsumentów uległy zmianie, a produkty indycze muszą pozostać realnym wyborem wyróżniającym się na rynku. Poszukiwanie i wykorzystywanie nowych innowacji pomoże nam to osiągnąć, tworząc lepszą przyszłość.
Kliknij, aby pobrać pełny tekst prezentacji: Inżynieria genetyczna: Innowacje poszerzające obecne możliwości.
Peter Gruhl, Dyrektor ds. Globalnej Obsługi i Wsparcia Klienta, mówił o najlepszych praktykach zarządzania i o tym, że drobne szczegóły mogą mieć największe znaczenie. Dobry start dla naszego stada wymaga zapewnienia odpowiednich warunków środowiskowych i temperatury podłoża, optymalnego stanu zdrowia i jak najwcześniejszego podawania pisklętom paszy. Inwestycja w te drobne szczegóły jest ważna zwłaszcza w pierwszych siedmiu dniach życia ptaków i może mieć znaczący wpływ na pomyślny rozwój stada.
Kliknij, aby pobrać pełny tekst prezentacji: Najlepsze praktyki zarządzania: Szczegóły mogą mieć największe znaczenie.
