Wyzwania związane z paszą dla indyków

Opublikowano na 31 marca 2022

Wyzwania związane z paszą dla indyków

Spożycie i wykorzystanie paszy zawsze stanowiły kluczowy element w produkcji indyków. Z uwagi na znaczne wzrosty cen paszy w wyniku pandemii COVID-19 oraz innych czynników geopolitycznych, producenci zastanawiają się, w jaki sposób mogą ograniczyć ich wpływ na swoją działalność. Po niedawnym pobycie w Polsce rozmawialiśmy ze specjalistą ds. żywienia indyków w Hendrix Genetics – Hugo Paysan, na temat tego, w jaki sposób Hendrix Genetics radzi sobie z takimi wyzwaniami i jakie mamy możliwości.

Wpływ wysokich cen paszy

Dramatyczna sytuacja wynika z drogich surowców. Przyczyn upatruje się głównie w braku równowagi między podażą i popytem. Weźmy, na przykład, pszenicę, która stanowi główny element diety indyków w Europie. W normalnym roku można spodziewać się niższych cen bezpośrednio po zakończeniu zbiorów, jednak ze względu na pandemię koronawirusa w 2021 r. nie zaobserwowaliśmy takiej obniżki cen.

Kolejny przykład to brak aminokwasów, np. lizyna czy metionina, w wyniku braku produkcji i zamknięcia fabryk. Z tego powodu cena tych składników wzrosła dwukrotnie, a w niektórych przypadkach nawet więcej. Z uwagi na koszty i ograniczoną podaż, wiele podmiotów rozważa stosowanie składników zastępczych. Przykładowo, jeżeli nie ma dostępu do lizyny, można rozważyć zastąpienie jej produktami wtórnymi, aby zapewnić utrzymanie poziomów białka. Stosując takie zabiegi, dobrym pomysłem jest rozmowa ze specjalistą ds. żywienia indyków, aby zapewnić utrzymanie proporcji różnych składników odżywczych w diecie. Ponadto zawsze należy uwzględnić wpływ oszczędności kosztowych na ogólną wydajność stada.

Specjalista ds. żywienia indyków na Europę

Hugo Paysan dołączył do Hendrix Genetics aby zapewnić wsparcie klientom Hybrid Turkeys. Z uwagi na wyzwania związane z wysokimi kosztami paszy i potrzebę zastąpienia niektórych surowców, Hugo zachęca producentów i wytwórców pasz do współpracy. Hendrix-Genetics dysponuje danymi i wiedzą ze wszystkich rynków produkcji indyka na całym świecie i dzięki temu może wesprzeć swoich kontrahentów. Hugo pomaga w ocenie strawności i przyswajalności wszelkich wariantów diety, aby upewnić się, że dokonywane zmiany nie będą miały negatywnego wpływu na wydajność stada.

Podczas współpracy z producentami i wytwórcami pasz, jego zalecenia mogą dotyczyć składu produktów, odpowiedniego zbilansowania oraz terminów skarmiania poszczególnymi mieszankami w zależności od zmieniającej się krzywej wzrostu indyków.

Przy niskim prawdopodobieństwie obniżki cen w nadchodzących miesiącach, zachęca on także producentów do większego skupienia się na poziomie konwersji paszy, a nie tylko na jej kosztach. Taka długofalowa perspektywa zapewnia stałe korzyści ekonomiczne również po wyrównaniu cen paszy.

Hodowla linii rodowodowych w Europie optymalizuje rozwiązania genetyczne

Od 2020 r. firma Hendrix Genetics prowadzi selekcję linii Hybrid w nowym, europejskim kompleksie ferm hodowli rodowodowej. Dzięki selekcji w europejskich warunkach oraz żywieniu opartemu na europejskich składnikach, minimalizuje się wpływ środowiska w uzyskaniu maksymalnej wydajności odmian Hybrid.

Kluczowym komponentem programu hodowlanego jest zastosowanie stacji żywienia opartych na technologii RFID. Dostarczają one ogromną ilości danych dotyczących przyjmowania paszy i zachowań żywieniowych poszczególnych osobników. Zebrane informacje wykorzystywane są w programie hodowli Hybrid, aby poprawić wyniki z zakresu wydajności paszy, tzn. uzyskać znaczną poprawę genetyczną w stadach komercyjnych.

Hybrid ConverterNOVO – idealne rozwiązanie na przyszłość

Najnowszy produkt firmy Hybrid Turkeys uzyskuje bardzo obiecujące rezultaty w terenie. Został on zaprojektowany, aby sprostać zmieniającym się potrzebom hodowców indyków w Europie i pasuje do różnych systemów produkcyjnych. Linia ConverterNOVO oferuje doskonałą przeżywalność, pożądane dzienne przyrosty wagowe, konkurencyjny wskaźnik konwersji paszy i większe możliwości reprodukcyjne. Linię ConverterNOVO można dostosować do wariantów produkcji, w tym kwestii związanych z żywieniem, co pozwala osiągnąć doskonałe rezultaty nawet w tak wymagających czasach.

Podsumowanie

Koszt paszy jest bardzo wysoki i w krótkiej perspektywie czasu utrzyma się na takim poziomie. Utworzenie europejskiej hodowli rodowodowej i wprowadzenie na rynek linii Hybrid ConverterNOVO wychodzi naprzeciw pojawiającym się wyzwaniom. Serdecznie zachęcamy wytwórnie pasz oraz hodowców produkujących paszę do kontaktu ze specjalistą ds. żywienia indyków w Hendrix Genetics – Hugo Paysan aby zidentyfikować możliwości obniżenia kosztów i zoptymalizować długofalową wydajność stada. Aby zorganizować spotkanie z Hugo Paysan, na którym omówione zostanie, jak może on pomóc w zakresie wyzwań i możliwości związanych z paszą, prosimy o kontakt się z lokalnym przedstawicielem Hendrix-Genetics w Polsce.

Artykuły powiązane

, by
Zapobieganie pęcherzom i ogniskowym owrzodzeniom piersiowym

Występowanie pęcherzy i ogniskowych owrzodzeń (tzw. butonów) piersiowych w produkcji indyków jest szkodliwe dla dobrostanu zwierząt i równowagi ekonomicznej. W procesie przetwórczym pęcherze i ognisk…

, by
Paine Schwartz ze strategiczną inwestycją w Hendrix Genetics

Paine Schwartz Partners – globalny lider w inwestycjach w zrównoważony łańcuch żywnościowy – ogłosił dzisiaj zawarcie ostatecznego porozumienia w odniesieniu do nowej inwestycji strategicznej w ramac…

, by
Inteligentne inwestycje dzięki wysokiej jakości genom

Zrównoważony rozwój przyjmuje obecnie wiele form i stanowi priorytet w sektorze produkcji białka zwierzęcego. Produkcja mięsa z indyka nie jest tu wyjątkiem. Dla wielu osób pojęcie zrównoważonego roz…