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Publicado el 29 de Octubre de 2019

El complejo de pedigrí adicional ofrece soluciones genéticas que responden a las necesidades locales

¿Sabía que los resultados en cuanto al rendimiento de un mismo producto o variedad genética pueden ser diferentes si se han criado en dos entornos diferentes? Es lo que se conoce como el efecto “genotipo por ambiente” (GA). Nuestro equilibrado programa de crianza responde al GA de diferentes maneras para garantizar que nuestros pavos rindan bien en un entorno de aves comerciales. Sin embargo, hemos elevado los estándares aún más al crear un complejo de pedigrí en Europa.

Este nuevo complejo de pedigrí se añadirá al ya existente en Canadá. Al estudiar y llevar a cabo selecciones en dos regiones geográficas diferentes, podemos ofrecer unos productos más adaptados aún a los entornos y sistemas de producción de nuestros clientes de todo el mundo.

Soluciones dinámicas

La crianza de pavos es un proceso complejo que requiere de tiempo para la introducción de cambios. Nuestros genetistas normalmente se plantean qué necesitará el mercado de aquí a 3 o 5 años, y ese es el tiempo que puede ser necesario para ver los efectos de un cambio en la crianza en el nivel comercial de la cadena de valor.

El establecimiento de una instalación de pedigrí en Europa nos permite seleccionar posibles reproductores criados en condiciones similares a las de su futura descendencia. De este modo, podemos acelerar las modificaciones en el programa de crianza y adaptarnos a los cambios del mercado aún más rápido que hasta ahora. Lo que es más, podremos comparar datos de animales de la misma familia desde la crianza hasta la distribución, en condiciones de crecimiento locales, lo que proporciona una oferta de productos más robustos.

Nuestras instalaciones de pedigrí incrementarán no solo nuestras variedades de pavo principales, sino también nuestros pavos de color diseñados para responder a las necesidades de sectores alternativos y tradicionales del mercado.

Líderes en bioseguridad

Nuestro nuevo complejo de pedigrí contará con medidas líderes en bioseguridad para salvaguardar a los pavos del futuro. Los empleados de todas las naves del complejo de pedigrí deberán ducharse y cambiarse de ropa antes de comenzar a trabajar. Este procedimiento garantiza la eliminación de cualquier posible patógeno o bacteria antes de entrar en cualquier nave. De esta forma se elimina el riesgo de contaminación cruzada, ya que cada nave funciona como una instalación independiente.

Mejoras en el rendimiento

Además de incrementar la flexibilidad para responder a las exigencias del mercado, tendremos la capacidad de controlar a las aves de forma individualizada con objeto de acelerar nuestra eficiencia económica. Un ejemplo consiste en el uso de estaciones de alimentación especialmente diseñadas que nos permitirán analizar la conversión de cada animal y seleccionar a las aves más eficientes para el programa de crianza.

El futuro es brillante

El proceso para crear este complejo de pedigrí ya está en marcha. Las primeras incubadoras de eclosión para poblar la instalación comenzaron en abril de este año. Esperamos que el complejo funcione a pleno rendimiento a finales del año próximo.

Nos enorgullece crear este complejo en Europa, ya que sigue siendo una parte importante y sólida de nuestro negocio, tanto en lo que respecta a los pavos híbridos como a las demás especies pertenecientes a Hendrix Genetics. Nuestro equipo de expertos en investigación y desarrollo de talla mundial hacen posible nuestra mejora continua en el sector genético para así ofrecer aquellos productos que el mercado necesita. Además de esto, nuestro equipo de soporte permanece disponible para garantizar que nuestros clientes obtengan los mejores resultados posibles para su negocio.