Cartier

La Cartier resultó de un cruce entre un pavo domesticado europeo y un pavo salvaje de América del Norte, traído a Europa por los colonos. Este estipe no podría llamarse otramente que Cartier, nombre del famoso explorador del siglo XVI Jacques Cartier.

Es el equilibrio perfecto entre el rendimiento económico de una cepa comercial y las características de una raza más tradicional. Es un pavo con un buen rendimiento de filete, una excelente conformación y una calidad de carne superior y naturalmente veteada (con grasa infiltrada). Es un ave robusta que ofrece índices de conversión de alimentos muy competitivos y que cumplan las normas de etiquetado consumidor de alta calidad. La Cartier es un pavo de crecimiento lento con un bonito plumaje y que puede ser criada dentro cualquier granja.

La Cartier es un producto de elección para los paladares más exigentes y las ocasiones especiales.