Première réunion du Club des Jeunes

Nous avons commencé cette journée par la visite de la STVO, notre atelier de découpe. Estelle Drosnet, responsable des ventes, et Jean-Christian Gicquel, directeur général, nous ont expliqué leur travail au quotidien et ce qu'ils font pour augmenter la valeur ajoutée de la viande de dinde de réforme. Nous avons vu l'ensemble du processus en partant d’une carcasse de dinde jusqu’à notre client final.

Ensuite, nous avons longuement échangé avec les membres du Club des jeunes. Nous avons présenté le groupe Hendrix Genetics, et les objectifs du Club des jeunes, ainsi que le rôle d’Hybrid Turkeys. Notre responsable Recherche et Développement et Bien-Être Animal, Sylvain Briere, a réalisé un quiz autour de la dinde. Nous avons clôturé cette journée avec une discussion ouverte sur leurs besoins futurs.

Nous développerons notre Club des Jeunes autour de réunions techniques et d’activités diverses. Les premiers besoins exprimés sont orientés autour de la génétique et de la sélection des animaux, les nouvelles attentes sociétales et les tendances de marché, d’ateliers techniques, des nouvelles technologies en production animale, des visites de nos sites de production... Il a été décidé de planifier trois réunions sur l’ensemble de l’année et sur le territoire français, et international si nécessaire, autour de ces thèmes.

Nous sommes heureux de vous annoncer que nous nous réunirons la prochaine fois en septembre à l’occasion du SPACE.

Merci à tous les membres pour leur enthousiasme!

Ce club est dirigé par Valentin Theneau et Nicolas Pidoux, membres de l'équipe de support technique de Hendrix Genetics Turkeys France.

Pour plus d’informations ou pour rejoindre le Club des Jeunes, merci de contacter :

Valentin Theneau - valentin.theneau@hendrix-genetics.com

Nicolas Pidoux - nicolas.pidoux@hendrix-genetics.com