Impacto de la genética de alta calidad en relación con la reducción de residuos

Es importante mantener un registro constante de su desempeño de la primera semana y proporcionar esa retroalimentación a su proveedor para una mejora continua. Hybrid Turkeys utiliza estos comentarios para mejorar el rendimiento del producto y hacer avances con cada nueva generación.

Un ejemplo que ofrecemos para rastrear y mejorar la mortalidad en la primera semana es la herramienta de informes de pavitos Thrive. Desarrollada en 2015 para los clientes de Hybrid Turkey en América del Norte, esta herramienta mide un espectro completo de información para cada entrega, como tasas de mortalidad, fecha de nacimiento y fuente de nacimiento. También se ha puesto a disposición un sistema similar para Europa.

A través del acceso y el seguimiento de los datos, podemos ayudar a nuestros clientes a enfocarse en áreas de oportunidad para un mejor rendimiento y realizar mejoras significativas rápidamente, incluida la mortalidad en la primera semana. Al compartir el rendimiento de su lote, tratamos de encontrar nuevas áreas y soluciones para ayudar a nuestros clientes a ser más sostenibles y, al mismo tiempo, aumentar la rentabilidad. Al usar la colaboración global entre clientes y socios de la industria en la cadena de valor del pavo, nos aseguramos de que estamos entregando productos y soluciones que satisfagan las necesidades del mercado hoy y en el futuro.

El progreso genético puede desempeñar un papel importante en la reducción del número de aves en el sistema alimentario al hacer que cada generación sea más productiva. Al seleccionar para una mejor viabilidad, estas aves estarán más sanas y podrán vivir una vida larga y productiva antes de salir al mercado.

Los puntajes de habilidad para caminar son una forma de selección para una mejor viabilidad. Estamos explorando nuevos métodos para capturar puntajes de habilidad para caminar utilizando acelerómetros y tecnología de captura de video. Al mejorar continuamente nuestros métodos de recopilación de información, nuestro objetivo es recopilar más datos con mayor precisión y eficiencia, lo que acelera el motor genético.

CCPS (Combined Crossbred & Purebred Selection) es otra forma en que podemos mejorar la viabilidad mediante la prueba del rendimiento de nuestros productos en condiciones comerciales. Tomamos los datos de estos ensayos y volvemos a incluir esta información en nuestro programa de reproducción para seleccionar aves que se desempeñen bien en diversas condiciones y, a su vez, criar aves más fuertes y resistentes. Al mejorar la habitabilidad desde el principio, podemos minimizar nuestra huella de carbono y al mismo tiempo reducir el desperdicio de recursos como alimentos y mano de obra, lo que genera un impacto positivo en nuestro planeta.

Para mejorar la incubabilidad, lo que contribuye al resultado final y reduce el desperdicio en la producción, actualmente estamos estudiando el uso de selección genómica para identificar y eliminar marcadores letales en la línea genética de pavos.

Manteniéndonos fieles a nuestro enfoque de asociación, hemos desarrollado una sólida red de incubadoras, tanto propios como asociados, para suministrar genética Hybrid Turkeys a escala mundial. Nuestra red de plantas de incubación está diseñada para maximizar la utilización de las instalaciones y equilibrar la demanda de machos y hembras en el mercado, lo que nos permite evitar el exceso de oferta y crear una industria más sostenible con menos desperdicio.