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Publié le 17 Novembre 2020

Hybrid Turkeys inaugure son nouveau Complexe Pedigree Européen

Fin 2019, nos premiers lots de dinde pedigree Hybrid Turkeys étaient mis en place dans notre nouveau complexe pedigree européen basé en France. Une étape clé qui montre nos efforts pour continuellement améliorer les produits Hybrid et les adapter aux besoins des clients et marchés locaux.

La situation sanitaire nous empêchant d’organiser une inauguration sur site, notre équipe a trouvé une solution et transformé cet évènement en un webinar afin de présenter ce nouveau complexe et les avantages qu’il apporte. Grâce à diverses présentations, nous avons pu présenter l’histoire de Hybrid en Europe, les installations et le processus de sélection, ainsi que le progrès génétique.

Un partenaire dédié

Laurent Souti, Directeur Général Hendrix Genetics Turkeys France, fut le premier intervenant pour introduire cet évènement par un retour sur l’historique de Hybrid et Hendrix Genetics en Europe, notre implication et succès sur le marché européen, ainsi que notre croissance commune au fil des années. Il a exposé les différents investissements effectués ces trois dernières années, à la fois sur des sites de production et en Recherche et Développement. Grâce à la mise en place d’un second complexe pedigree et d’installations de production sur deux continents, l’objectif de Hybrid est de sécuriser la chaîne de valeur qui fournit les principales souches de dinde au marché. Cette base de production aide également à réduire les risques (sanitaires, politiques, économiques) pour les clients et est portée par une équipe d’experts passionnés. Laurent a pu conclure son introduction en parlant de la diversité du portefeuille de produits que propose Hybrid Turkeys, sur le segment standard, alternatif et traditionnel. À travers ces investissements et la vision de l’équipe, Hybrid offre au marché des produits de haute-qualité et adaptés aux besoins des marchés locaux, et continue à investir pour assurer un futur durable pour l’industrie de la dinde.

Des infrastructures et processus de première classe

Le second présentateur, Guillaume Simonneau, Responsable de production Grands Parentaux et Pedigree, est ensuite entré dans le vif du sujet en présentant plus en détails ce nouveau complexe pedigree, dans lequel sont sélectionnées les lignées pures Hybrid. Après avoir mis en évidence les technologies utilisées ainsi que l’attention portée à la qualité, il a pu expliquer les différentes étapes de sélection pedigree. Lors de la phase d’élevage, nous évaluons le poids vif, la démarche, l’efficacité alimentaire et le rendement en viande. En période de reproduction, nous portons une attention particulière à l’insémination des dindes et traçons avec précision la production d’œufs. Une technologie innovante joue un rôle clé dans le fonctionnement de ce site et la gestion des données collectées. Un bon exemple est l’utilisation de stations d’alimentation dernier cri en élevage pour mesurer la consommation et l’efficacité alimentaire à l’individu.

L’avenir est prometteur

La dernière présentation « Progrès génétique et perspectives » fut celle d’Owen Willems, Directeur R&D. Le nouveau complexe pedigree permet à l’équipe R&D d’étudier les effets de l’interaction génotype x environnement, et d’ajuster nos initiatives pour adapter nos produits pour répondre aux besoins locaux. L’excellence dans la chaîne de valeur commence par une génétique performante et peut être améliorée grâce aux innovations et nouvelles technologies. Owen a également présenté les projections de performance produit pour les deux prochaines années, ainsi que certaines des nouvelles technologies déjà utilisées. Par exemple, nous utilisons une technologie de capteurs vidéo pour évaluer les progrès en viabilité et étudier le comportement animal. Par ailleurs, la génomique nous sert à améliorer la précision et la vitesse du gain génétique annuel.

Vous souhaitez avoir un aperçu de l’intérieur de ce nouveau complexe pedigree ? Regardez cette vidéo qui montre les différents aspects du processus de sélection de Hybrid et la route vers le succès client.

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