Nowy projekt z technologią blockchain na rzecz indyków i dobrostanu zwierząt

Jesteśmy pewni, że z określeniem „blockchain” zetknęliście się co najmniej kilka razy w artykułach prasowych, programach telewizyjnych albo w rozmowach ze znajomymi. Choć jest to wciąż stosunkowo nowa koncepcja, bez wątpienia jest niezwykle skuteczna technologia, która zostanie z nami na długo. 

Intensywnie pracujemy nad tym, aby włączyć technologię blockchain w nasze łańcuchy dostaw i w ten sposób przyczynić się do lepszego zabezpieczania dobrostanu zwierząt. Ponieważ znajdujemy się na samym początku łańcucha wartości, mamy do odegrania ważną rolę i wywieramy wpływ na wyniki końcowe. W 2017 r. rozpoczęliśmy współpracę z kilkoma podmiotami w związanym z hodowlą indyków projekcie Better Life One-Star. Jego celem jest poprawa dobrostanu zwierząt. Uważamy, że już najwyższy czas, aby łańcuch dostaw w hodowli indyków stał się całkowicie przejrzysty. Technologia blockchain poprawi bezpieczeństwo, jakość i wydajność. 

Obecnie w Holandii istnieje system ewaluacji warunków produkcji stosowany przez Holenderskie Towarzystwo Ochrony Zwierząt. W programie tym produkty mięsne oceniane są 1, 2 lub 3 gwiazdkami. Wszystko zaczęło się w ubiegłej dekadzie, kiedy to grupa 6 hodowców drobiu dała swoim kurczakom więcej przestrzeni życiowej i zadaszony wybieg zewnętrzny. To sprawiło, że otrzymali oni nowy certyfikat. Od tamtej pory program rozrósł się znacząco. Obecnie standardu tego przestrzega ponad 800 ferm, na których hoduje się w ten sposób 31 mln zwierząt. Kryteria przyznania certyfikatu obejmują warunki na fermie, zdrowie zwierząt oraz tempo ich wzrostu. Ponieważ jesteśmy światowym liderem hodowli zwierząt, któremu leży na sercu ich dobrostan, stało się dla nas absolutnie oczywiste, że musimy wziąć udział w tym programie.

Technologia blockchain powinna być bardzo pomocna w zakresie realizacji naszego celu, którym jest dostarczanie zwierząt i wspieranie producentów, tak aby kwalifikowali się do certyfikacji. Technologia blockchain umożliwia zaświadczenie, że mięso indycze zostało wyprodukowane zgodnie ze standardami programu. To buduje zaufanie oraz większą efektywność łańcucha sprzedaży. Kiedy wszyscy, począwszy od hodowców do sprzedawców detalicznych, mają na bieżąco dostęp do uwierzytelnionych danych, każdy odnosi korzyści. 

Ten pilotażowy projekt to dopiero początek – technologia blockchain jest w stanie zwiększyć przejrzystość i efektywność procesów. Ponadto pomaga nam zweryfikować nasze twierdzenia dotyczące dobrostanu zwierząt, bezpieczeństwa żywności, ochrony, jakości i wielu innych czynników. Naszą strategią jest kolaboracyjne podejście do problemów, innowacyjna praca oraz – przede wszystkim – zrównoważony rozwój. Dzięki temu tworzymy wartość w całym łańcuchu białka zwierzęcego. Z prawdziwą radością będziemy informować Was o losach tego projektu oraz innych projektów w przyszłości.